Một trong những điểm đặc sắc khiến ẩm thực anh thêm phần phong phú là sự đa dạng của các loại pho mát truyền thống và hiện đại với hương vị và cấu trúc khác biệt. Pho mát không chỉ được xem là món ăn riêng biệt, mà còn là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn ẩm thực anh, từ bánh mỳ, sandwich cho đến các món nướng. Các loại pho mát nổi bật tại Anh gồm Cheddar, Stilton, Red Leicester với hương vị đậm đà, béo ngậy được làm thủ công hoặc bán công nghiệp theo quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Trong ẩm thực anh hiện đại, pho mát còn được sáng tạo kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như trái cây, gia vị để tạo ra các phiên bản mới lạ và hấp dẫn. Việc kết hợp pho mát cùng các loại rượu vang hay bia cũng là nét văn hóa thưởng thức ẩm thực đặc trưng, mang đến trải nghiệm vị giác đa tầng và tinh tế. Kỹ thuật sản xuất pho mát ở Anh cũng được cập nhật và đổi mới, chú trọng vào yếu tố hữu cơ và bền vững, phản ánh xu hướng ẩm thực xanh và có trách nhiệm với môi trường hiện nay. Do vậy, pho mát đóng vai trò trung tâm trong việc nâng tầm ẩm thực anh, vừa giữ được nét truyền thống vừa hòa nhập với trào lưu thế giới, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng và các tín đồ ẩm thực. Đây là một phần không thể thiếu khi khám phá sâu sắc về văn hóa ẩm thực Anh quốc. Như rượu, tương gọi là ẩm . ② Uống. Như ẩm tửu 飲 酒 uống rượu, ẩm thuỷ 飲 水 uống nước, v.v. ③ Ngậm nuốt. Như ẩm hận 飲 恨 nuốt giận, nghĩa là mang mối hận âm thầm ở trong không lộ ra ngoài. ④ Một âm là ấm. Cho uống. Như ấm chi dĩ tửu 飲 之 以 酒 cho ... Trà là một phần không thể thiếu trong cuộc sống cũng như văn hóa ẩm thực anh từ nhiều thế kỷ nay. Ẩm thực anh không chỉ nổi bật với các món ăn độc đáo mà còn vì nghệ thuật thưởng trà tinh tế đã trở thành biểu tượng văn hóa của đất nước này. Trà truyền thống của Anh thường bao gồm trà đen được pha chế theo nhiều cách khác nhau, nổi bật nhất là trà Earl Grey, trà Darjeeling hay Assam với hương vị đậm đà, mang lại sự thư giãn và sảng khoái cho người thưởng thức. Thời điểm uống trà cũng rất được chú trọng trong văn hóa ẩm thực anh, với nghi thức uống trà chiều (“afternoon tea”) nổi tiếng, thường kèm theo bánh mì nhỏ, bánh ngọt và mứt. Buổi trà chiều không chỉ là dịp để thưởng thức đồ ăn, đồ uống mà còn là không gian giao lưu, trò chuyện và thể hiện sự lịch lãm, tinh tế trong văn hóa Anh. Ẩm thực anh còn kết hợp trà với nhiều món ăn khác như bánh scones, bánh pudding, từng loại trà đều được chọn lựa kỹ càng để phù hợp với từng món kèm theo. Ngoài ra, thuật pha trà đòi hỏi kinh nghiệm và kỹ thuật cao để giữ được hương vị thơm ngon và trải nghiệm trọn vẹn nhất, đồng thời đây cũng là yếu tố tạo nên sức hấp dẫn lâu bền của ẩm thực anh. Qua đó có thể thấy, trà không đơn thuần là thức uống mà còn là nghệ thuật và truyền thống sâu sắc, góp phần làm phong phú văn hóa ẩm thực của người Anh hơn bao giờ hết. Điều này cho thấy nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, mới lạ, thu hút những người "sành ăn" trên toàn thế giới. Hãy cùng Toplist đón đọc Top những món ăn truyền thống Việt Nam ngon và nổi tiếng nhất nhé..
