Đậu hũ bao nhiêu calo: Giải thích chi tiết calo trong đậu hũ và tác động của chế biến đến lượng calo tiêu thụ

Có nhiều dạng đậu hũ khác nhau trên thị trường và mỗi loại sẽ có lượng calo riêng biệt tùy thuộc cách chế biến và thành phần. Đậu hũ non thường chứa khoảng 55-60 calo trên 100g vì giữ được độ ẩm nhiều, ít chất béo. Trong khi đó, đậu hũ dai hay đậu hũ ép thường chứa khoảng 70-80 calo do hàm lượng đạm cô đặc cao hơn. Chế biến đậu hũ sous-vide hoặc hấp làm hạn chế lượng calo tăng thêm do không sử dụng dầu mỡ. Ngược lại, khi rán hoặc chiên đậu hũ, lượng dầu hấp thụ vào món ăn khiến calo tăng mạnh, có thể gấp 2-3 lần ban đầu. Như vậy, lượng dầu mỡ đóng vai trò quan trọng quyết định đậu hũ bao nhiêu calo trong thực tế tiêu thụ. Tìm hiểu kỹ hàm lượng calo từ nhà sản xuất hoặc nguồn tin chính thống giúp người dùng kiểm soát tốt lượng ăn, tránh làm tăng tổng năng lượng nạp vào cơ thể không cần thiết, đặc biệt với người thừa cân hoặc mắc bệnh chuyển hóa. Đậu hũ luôn được nhiều chị em tin tưởng lựa chọn để bổ sung vào khẩu phần ăn kiêng của mình. Vậy đậu hũ chiên bao nhiêu calo , ăn 100g đậu chiên có bị béo không? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau. Đậu hũ bao nhiêu calo không phải là con số cố định mà phụ thuộc nhiều vào loại đậu hũ và phương pháp chế biến. Ngoài việc loại đậu hũ non có lượng calo trung bình từ 55-60 calo/100g, các loại đậu hũ đặc hoặc đậu hũ rán thường có lượng calo tăng lên do hấp thụ dầu mỡ trong lúc chế biến. Việc lựa chọn đậu hũ không chỉ dựa trên cảm quan mà cần xem xét cả thành phần dinh dưỡng để đảm bảo cung cấp đủ protein, canxi, cùng vi chất thiết yếu khác. Người tiêu dùng nên ưu tiên đậu hũ tươi, hấp, tránh ăn nhiều đậu hũ chiên vì có thể khiến lượng calo tổng thể vượt mức cần thiết, dẫn tới tăng cân hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch. Hiểu rõ đậu hũ bao nhiêu calo giúp mỗi người chủ động điều chỉnh khẩu phần ăn và hướng đến lối sống lành mạnh bền vững, phù hợp với thể trạng cá nhân. Vậy đậu hũ bao nhiêu calo và ăn nhiều thì có gây tăng cân không? Để hiểu hơn về đậu hũ cùng với các công dụng hữu ích xoay quanh chúng, hãy cùng Pharmacity khám phá ngay trong bài viết dưới đây!