Uống cafe có tốt không: Tác dụng bảo vệ tim mạch của cà phê trong chế độ ăn uống hiện đại tại Việt Nam

Cà phê nhiều năm qua không chỉ đơn giản là thức uống giải khát mà còn được biết đến với tác dụng nhất định đối với sức khỏe tim mạch. Chủ đề uống cafe có tốt không được làm sáng tỏ bởi các nghiên cứu y khoa cho thấy việc tiêu thụ cà phê với liều lượng hợp lý có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như suy tim, đột quỵ. Caffeine và các chất chống oxy hóa trong cà phê giúp cải thiện chức năng mạch máu, ngăn ngừa hiện tượng viêm và oxy hóa làm tổn thương tim. Đặc biệt, cà phê có thể giúp giảm áp lực máu trong các trường hợp tăng huyết áp nhẹ. Tuy nhiên, việc uống cafe có tốt không còn phụ thuộc vào cách thức sử dụng của từng người – không nên uống quá nhiều hoặc quá đặc vì dễ gây tim đập nhanh, hồi hộp. Ở Việt Nam, xu hướng sử dụng cà phê nguyên chất, không pha đường nhiều cũng góp phần tăng hiệu quả bảo vệ tim mạch. Qua đó, người dùng cần cân nhắc để xây dựng thói quen uống cà phê vừa đảm bảo sức khỏe tim mạch ổn định. Những người đang mang thai, người bị rối loạn giấc ngủ, lo lắng, thiếu sắt hoặc thiếu máu do thiếu sắt cũng nên hạn chế uống cà phê vì cà phê có thể ức chế sự hấp thu sắt. Cà phê tốt cho sức khỏe nhất là cà phê đen, không đường hoặc không chất béo. Việc phòng ngừa bệnh tiểu đường và các rối loạn chuyển hóa qua chế độ ăn uống luôn được quan tâm tại Việt Nam - nơi tỷ lệ bệnh tiểu đường ngày càng tăng cao. Khi tìm hiểu uống cafe có tốt không, nhiều nghiên cứu ghi nhận cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2 nhờ thành phần polyphenol và caffeine giúp cải thiện độ nhạy insulin trong cơ thể. Cà phê góp phần kiểm soát lượng đường huyết, làm giảm phản ứng viêm và hạn chế tích tụ mỡ thừa, yếu tố chính gây rối loạn chuyển hóa. Người tiêu dùng cà phê còn có thể giảm nguy cơ mắc các biến chứng liên quan đến tiểu đường như bệnh tim mạch và suy thận. Tuy nhiên, để tối ưu hóa lợi ích, việc uống cafe có tốt không sẽ đạt hiệu quả khi lựa chọn loại cà phê nguyên chất, tránh đường và sữa béo, đồng thời kết hợp với lối sống lành mạnh như tập luyện thể thao đều đặn. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện và làm chậm tiến triển của bệnh trong quá trình sử dụng cà phê hằng ngày. Ảnh: inhabitat Tác dụng không mong muốn của cà phê Cà phê có chứa caffeine có thể gây ra chứng mất ngủ, căng thẳng và bồn chồn. Uống nhiều cà phê sẽ thúc đẩy việc tăng sản xuất các hormone căng thẳng như cortisol, epinephrine và norepinephrine. Những hóa chất này làm tăng nhịp tim, huyết áp và căng thẳng. Tiêu thụ ...