Ở miền Nam Việt Nam, star apple được trồng phổ biến nhờ khí hậu nhiệt đới ẩm thuận lợi cho sự phát triển của loại cây này. Cây star apple cần đất màu mỡ, thoát nước tốt và ánh sáng đầy đủ để cho quả ngon và chất lượng. Các nông dân thường chọn cây giống khỏe mạnh, trồng vào mùa mưa để cây dễ bén rễ và phát triển nhanh. Trong quá trình chăm sóc, việc tưới nước đều đặn nhưng không ngập úng rất quan trọng, đồng thời cần bón phân cân đối giữa đạm, lân và kali để kích thích cây ra hoa đậu quả nhiều hơn. Star apple có thể bị sâu bệnh như rệp sáp hay nấm, do đó, nông dân cần theo dõi định kỳ và xử lý bằng các biện pháp sinh học hoặc thuốc bảo vệ thực vật thích hợp nhằm bảo vệ cây trồng an toàn. Việc cắt tỉa cành hợp lý cũng giúp cây có bộ khung chắc khỏe, tạo điều kiện cho ánh sáng vào sâu trong lòng tán giúp trái star apple đồng đều và chất lượng vượt trội. Known as "Vu sua" in Vietnamese, which translates to "milk from the breast," the star apple is celebrated for its delightful taste. Its juice is sweet and fragrant, with a milky white appearance reminiscent of breast milk. Star apple không chỉ hấp dẫn với vị ngọt thanh mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Quả star apple cung cấp lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm cúm và hỗ trợ làm lành vết thương. Ngoài vitamin C, star apple còn có hàm lượng kali, canxi và chất xơ cao, giúp ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Chất chống oxy hóa trong star apple giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch. Dù vậy, người bị tiểu đường cần lưu ý không ăn quá nhiều star apple do lượng đường tự nhiên trong trái. Nhìn chung, star apple là một lựa chọn bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc tráng miệng sau bữa chính trong chế độ ăn lành mạnh. In this article, we’ll take you on a journey into the world of the Vietnamese star apple , also known as vu sua. We’ll dive into its unique shape and flavor, share tips on how to enjoy it, and guide you in selecting the perfect fruit.
