Để được nhìn nhận là nước tinh khiết đạt chuẩn, các sản phẩm tại Việt Nam cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về chất lượng nước uống được Bộ Y tế ban hành và các tiêu chuẩn quốc tế như WHO hoặc CODEX. Nước tinh khiết phải không chứa các vi khuẩn gây hại, độc tố, kim loại nặng, cũng như không vượt quá giới hạn về độ pH, không có mùi, vị lạ. Tại các nhà sản xuất, việc liên tục kiểm tra các chỉ tiêu vật lý, hóa học và vi sinh là điều bắt buộc để đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Các tiêu chuẩn này được đánh giá qua nhiều lần thử nghiệm mẫu, tạo nên sự tin tưởng lâu dài cho khách hàng khi lựa chọn nước tinh khiết. Đặc biệt, nước tinh khiết phải có giấy chứng nhận hợp quy, có mã số truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đồng thời hệ thống đóng gói và bảo quản phải bảo đảm vệ sinh tuyệt đối nhằm duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình phân phối và lưu trữ. Nước tinh khiết là nước đã được loại bỏ hoàn toàn tạp chất, vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm, chỉ còn lại hai thành phần hóa học là oxy và hydro. Khi mua nước tinh khiết, người tiêu dùng cần lưu ý kỹ các thông tin trên nhãn sản phẩm để chọn được loại nước đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe. Điều quan trọng đầu tiên là chọn nước có giấy chứng nhận ATVSTP do Bộ Y tế cấp, đồng thời kiểm tra xuất xứ rõ ràng từ đơn vị sản xuất uy tín. Ngoài ra, chai nước không nên có dấu hiệu móp méo, nắp chai phải kín, đảm bảo không bị bóc mở trước đó để tránh rủi ro nhiễm khuẩn. Cần ưu tiên các loại nước tinh khiết sử dụng công nghệ lọc tiên tiến như RO, UV hay Ozone để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Bên cạnh đó, người tiêu dùng nên cân nhắc chọn sản phẩm có thương hiệu đã được chứng nhận và phản hồi tích cực từ cộng đồng để yên tâm về chất lượng. Thói quen này giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài và hạn chế rủi ro khi sử dụng nước tinh khiết không đạt chuẩn. Bài viết này so sánh hai loại nước uống phổ biến nhất: nước tinh khiết và nước khoáng. Bạn sẽ biết được nguồn gốc, tính chất, lợi ích và nguy hiểm của nước tinh khiết và nước khoáng, và cách lựa chọn nước uống phù hợp cho sức khỏe.
