Nhiễm ký sinh trùng: Thực phẩm và nước uống là nguồn lây nhiễm nguy hiểm như thế nào

Thực phẩm và nguồn nước không đảm bảo vệ sinh là con đường lây truyền chính của nhiều loại ký sinh trùng gây bệnh. Ký sinh trùng có thể tồn tại dưới dạng trứng, ấu trùng hoặc nang trong các loại thực phẩm như rau sống, thức ăn chưa chín kỹ, hoặc nước uống nhiễm bẩn chưa qua xử lý. Việc sử dụng nước giếng khoan, nước ao hồ chưa được xử lý qua lọc hoặc khử trùng làm tăng nguy cơ nhiễm các loại ký sinh trùng đường ruột phổ biến. Chuỗi cung ứng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh hoặc thói quen ăn uống không an toàn như ăn rau sống, hải sản sống cũng làm gia tăng các ca nhiễm cực kỳ nguy hiểm. Do đó, người dân cần được trang bị kiến thức về xử lý thực phẩm an toàn, sử dụng nguồn nước sạch và thưởng thức thực phẩm một cách hợp vệ sinh để phòng tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng cũng như các bệnh truyền nhiễm khác hiệu quả. Nhiễm ký sinh trùng là bệnh phổ biến trên thế giới do ký sinh trùng ký sinh sống trên cơ thể người để sinh sôi, nảy nở và hút chất dinh dưỡng, máu từ cơ thể người. Mức độ bệnh tiến triển chậm nhưng nếu không phát hiện và điều trị kịp thời sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người bệnh. Cùng ... Phòng ngừa nhiễm ký sinh trùng là vấn đề cốt lõi để duy trì sức khỏe cộng đồng, đặc biệt tại Việt Nam, nơi điều kiện vệ sinh và môi trường sống còn nhiều thách thức. Các biện pháp thường được khuyến cáo bao gồm giữ vệ sinh cá nhân sạch sẽ, rửa tay đúng cách trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, sử dụng thực phẩm đã được chế biến kỹ càng, uống nước sạch và đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, công tác tuyên truyền giáo dục nâng cao ý thức về phòng chống ký sinh trùng phải được thực hiện liên tục, giúp người dân nhận biết cách ngăn ngừa hiệu quả. Việc tẩy giun định kỳ cho trẻ em cũng là biện pháp hữu ích được khuyến khích để hạn chế nguy cơ lây nhiễm trong môi trường gia đình và trường học. Trong các vùng nguy cơ cao, hệ thống cấp nước sạch và cải thiện điều kiện sống được xem là yếu tố then chốt giúp giảm đáng kể tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng. Mỗi tháng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM và Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7 ghi nhận khoảng 200 trường hợp nhiễm ký sinh trùng các loại ở trẻ em và người lớn.