Kẹo sữa: Xu hướng mới trong ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam cho thị trường nội địa và xuất khẩu

Ngành sản xuất kẹo sữa tại Việt Nam đang có sự phát triển mạnh mẽ nhờ nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng và sự đổi mới trong quy trình sản xuất. Nhiều doanh nghiệp đã tập trung nghiên cứu sáng tạo ra các dòng sản phẩm kẹo sữa mới mang hương vị đa dạng như kẹo sữa dừa, kẹo sữa socola hay hương cà phê, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Công nghệ sản xuất cũng được cải tiến để nâng cao khả năng bảo quản kẹo sữa, giữ được độ mềm và hương vị tươi mới lâu hơn mà không cần dùng đến chất bảo quản gây tranh cãi. Thị trường xuất khẩu kẹo sữa từ Việt Nam cũng có nhiều tín hiệu tích cực nhờ vào vị thế cạnh tranh giá rẻ cùng với việc đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo quy định quốc tế. Kẹo sữa Việt còn được biết đến với tính tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại, thu hút người tiêu dùng khó tính ở thị trường châu Âu, Bắc Mỹ và một số quốc gia châu Á. Những thay đổi trong thiết kế bao bì cũng giúp sản phẩm kẹo sữa Việt Nam tạo dấu ấn hiện đại, tiện lợi cho khách hàng. Đây là tiền đề cho sự phát triển bền vững và nâng cao vị thế của kẹo sữa nói riêng cũng như ngành thực phẩm truyền thống nói chung trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu. Kẹo mềm vị sữa Sumika gói 140g hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn. Mua online tiện lợi, giá tốt, giao nhanh tận cửa tại Bách hóa XANH Nhiều gia đình Việt Nam hiện nay lựa chọn tự làm kẹo sữa tại nhà để vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giữ được nét đặc trưng của riêng mình. Quy trình làm kẹo sữa không quá phức tạp và nguyên liệu chính là sữa tươi hoặc sữa đặc có đường, đường cát trắng, cùng một chút bơ hoặc kem tươi để tăng vị béo. Việc căn chỉnh tỷ lệ sữa và đường rất quan trọng nhằm đảm bảo kẹo khi thành phẩm có độ mềm vừa phải, ngọt dịu, không bị quá gắt. Người làm kẹo cần phải chú ý đến nhiệt độ đun sữa sao cho không gây cháy hoặc làm mất mùi thơm tự nhiên. Sau khi hỗn hợp sữa đường được đun chín đến độ đặc dẻo nhất định, phần kẹo được để nguội bớt rồi kéo tạo thành thỏi hoặc viên tùy ý. Một số gia đình còn sử dụng thêm hương liệu tự nhiên như vani, hoặc rắc thêm hạt dẻ cười, hạt điều để gia tăng hương vị và sự hấp dẫn. Kẹo sữa tự làm tại nhà cũng không sử dụng chất bảo quản, nên cần được bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo tránh ẩm mốc. Đây là một phương pháp thú vị giúp giữ gìn hương vị truyền thống của kẹo sữa đồng thời đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho hoàn cảnh gia đình. Bạn muốn mua online kẹo sữa chính hãng với nhiều ưu đãi hấp dẫn ngay hôm nay? Nếu bạn đang tìm mua sản phẩm chính hãng từ cửa hàng uy tín, Shopee Việt Nam chính là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Shopee cung cấp đầy đủ kẹo sữa chính hãng với nhiều mức giá ưu đãi vô cùng hấp dẫn.