Thực đơn tại isushi menu không chỉ đơn thuần là sự kết hợp các loại nguyên liệu cá và gạo mà còn là sự cân bằng nghệ thuật tạo nên hương vị hài hòa khó quên. Chính sự phối hợp giữa các nguyên liệu truyền thống Nhật Bản cùng chất liệu địa phương Việt Nam đã tạo ra dấu ấn riêng biệt cho isushi menu. Gạo sushi chọn kỹ từ những hạt gạo dẻo đặc biệt kết hợp với giấm sushi được pha chế tỉ mỉ tạo độ chua nhẹ, giúp nâng tầm hương vị của cá tươi sống. Ngoài ra, trong isushi menu còn có sự xuất hiện của các loại rau củ tươi như dưa leo, bơ, cà rốt thái sợi mỏng hoặc củ cải ngâm chua góp phần làm tăng độ tươi mới và hấp dẫn cho từng phần sushi. Có những món sushi đặc biệt được trang trí bằng trứng cá hồi, hoặc nước sốt đặc trưng như teriyaki, tạo nên sự đa dạng trong hương vị mà người ăn có thể cảm nhận từng lớp mùi vị khác nhau đan xen. Các nguyên liệu bổ sung như rong biển giòn tan, wasabi cay nồng và xì dầu mặn ngọt làm tăng tính trải nghiệm trong mỗi lần thưởng thức. isushi menu thể hiện sự tỉ mỉ và tinh tế trong việc phối hợp nguyên liệu, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng vừa tạo nên một bữa ăn sushi đậm đà đặc sắc, khác biệt với nhiều nhà hàng khác. Xem thực đơn của iSushi , nhà hàng Nhật Bản cao cấp tại AEON MALL Bình Tân. Từ khai vị, sashimi, sushi, teppanyaki, yakitori đến dessert, iSushi mang đến cho bạn những món ăn tinh hoa, chất lượng và đa dạng. isushi menu luôn tự hào khi sở hữu trong thực đơn những món sushi đặc biệt mang đậm phong cách truyền thống Nhật Bản được nhiều thực khách yêu thích. Một số món được chú ý như nigiri sushi với các lát cá tranch mỏng, tươi ngon phủ lên trên lớp cơm trắng tinh khiết được cán đều tay. Những món sushi này giữ vững nguyên tắc “ít mà chất”, không nhiều gia vị phụ trợ, nhằm tôn vinh vị thơm tự nhiên của cá và gạo. Thực khách có thể chọn sashimi hàu, cá hồi hay cá thu tươi rói, được cắt thủ công và bảo quản nhiệt độ lý tưởng nhằm giữ trọn vị ngọt thật sự của nguyên liệu. isushi menu còn lưu giữ các kỹ thuật làm sushi thủ công như điều chỉnh lượng giấm gạo, viên cơm mềm vừa đủ để giữ nguyên kết cấu truyền thống. Ngoài ra, các món truyền thống khác như sukiyaki hay tempura trong thực đơn cũng được nêm nếm chuẩn mực như tại Tokyo. Với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, isushi menu đảm bảo mang đến trải nghiệm sushi truyền thống mang hương vị Nhật Bản chuẩn mực, truyền tải chân thực nghệ thuật ẩm thực của xứ sở hoa anh đào. Với thực đơn buffet lên đến 100 món ăn, cùng với menu gọi món hơn 60 biến tấu đậm vị trong mức giá từ 350.000 đến 550.000 vnđ/người, nhà hàng Isushi hứa hẹn chinh phục mọi giác quan của thực khách.
