Để đa dạng hoá hương vị sốt mayonnaise, nhiều người lựa chọn cách làm sốt mayonnaise cay nhằm tăng thêm phần kích thích vị giác cho những món ăn như bánh mì, gà chiên hay salad trộn. Bạn có thể thêm một chút tương ớt, sốt Tabasco hoặc bột ớt xay trực tiếp vào sốt mayonnaise truyền thống, sau đó khuấy đều để tạo vị cay nhẹ vừa phải và không làm mất đi vị béo đặc trưng. Ngoài ra, dùng ớt hiểm tươi xay nhuyễn cũng là một lựa chọn thay thế giúp tăng thêm màu sắc hấp dẫn và độ nồng nàn cho sốt. Việc kiểm soát lượng ớt khi làm cách làm sốt mayonnaise cay rất quan trọng để tránh quá cay làm lấn át vị ngọt béo của sốt. Đây là bí quyết giúp bạn tạo ra các loại sốt mayonnaise biến tấu rất được ưa chuộng hiện nay, đáp ứng cả nhu cầu của người thích ăn cay và muốn thử nghiệm những hương vị mới mẻ trong bữa ăn thường ngày. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào quy trình cách làm sốt mayonnaise chuẩn truyền thống, từng bước một, từ nguyên liệu, dụng cụ cần thiết đến những mẹo nhỏ giúp thành phẩm hoàn hảo nhất. Nguyên liệu và dụng cụ làm sốt mayonnaise Sử dụng nguyên liệu tươi sống xanh khi làm cách làm sốt mayonnaise đang là xu hướng mới được ưa chuộng bởi sự tươi mát và giàu dinh dưỡng. Bên cạnh các nguyên liệu truyền thống như trứng gà, dầu ăn và giấm, bạn có thể thêm các loại rau xanh xay nhuyễn như cải bó xôi, rau mùi tây hoặc bơ tươi để tạo màu đẹp mắt và bổ sung vitamin cũng như chất xơ. Việc giữ nguyên thành phần tươi sống giúp sốt mayonnaise không những thơm ngon mà còn thúc đẩy sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Thêm vào đó, cách làm sốt mayonnaise sống xanh cần chú ý đến việc vệ sinh nguyên liệu thật sạch và sử dụng máy xay sinh tố tốc độ cao để hỗn hợp đồng nhất và sánh mịn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến dinh dưỡng và muốn thưởng thức món sốt mayonnaise vừa ngon vừa lành trong các bữa ăn hàng ngày. Cách làm sốt mayonnaise trộn salad, quệt cả thế giới creamy sánh mịn, trông khó hoá ra lại siêu dễ. Tips đơn giản cho đôi tay damdang tương lai, gom tất cả nguyên liệu vào máy xay và bấm nút là xong.
