Cách làm nộm đu đủ chua ngọt ăn kèm rau thơm rất bắt miệng và dễ làm

Nộm đu đủ chua ngọt với vị thanh thanh và hương thơm của các loại rau đi kèm luôn chiếm được cảm tình của nhiều người. Để làm nộm đu đủ chua ngọt, chọn đu đủ xanh già vừa tới, gọt vỏ thật sạch rồi bào mỏng sợi. Ngâm đu đủ trong nước đá pha giấm hoặc nước cốt chanh để giữ được độ giòn, đồng thời khử nhựa tiết ra. Nước trộn nộm cần dùng loại nước mắm ngon, pha thêm đường trắng, nước cốt chanh hoặc giấm, tỏi và ớt băm nhỏ tạo nên vị chua dịu, mặn ngọt vừa phải rất kích thích vị giác. Khi trộn nộm, nên kết hợp thêm rau thơm như rau mùi, húng quế cùng hành tây thái mỏng ngâm nước đá để tăng sự tươi mát và rõ nét hương vị. Hạt lạc rang giã dập cũng là điểm nhấn quan trọng giúp tăng độ bùi bùi đặc trưng cho món ăn. Thực hiện đúng cách làm nộm đu đủ chua ngọt, bạn sẽ có bữa ăn nhẹ nhàng, phù hợp với cả người lớn và trẻ em nhờ hương vị dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Những ai chưa thử chắc chắn nên thực hiện ngay để cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu tươi xanh cùng cách chế biến chuẩn xác. Cách cài đặt Chrome Lưu ý quan trọng: Trước khi tải xuống, bạn có thể kiểm tra xem Chrome có hỗ trợ hệ điều hành mình đang dùng hay không, đồng thời kiểm tra các yêu cầu khác về hệ thống. Khi thực hiện cách làm nộm đu đủ, những lưu ý nhỏ sẽ giúp món ăn giữ được vị ngon tự nhiên, không bị mất chất hay biến đổi về mùi vị. Trước hết, nên sử dụng đu đủ xanh loại tươi mới, quả không hư hỏng hoặc quá già vì ảnh hưởng đến độ giòn và độ ngọt của nộm đu đủ. Khâu sơ chế đu đủ cần chú ý gọt vỏ thật sạch, sau đó dùng dao bào đều thành sợi nhỏ vừa phải, nếu quá lớn sẽ mất đi độ mềm giòn khi trộn. Phần nước ngâm đu đủ nên có pha một ít giấm hoặc chanh để khử nhựa và tạo độ giòn nhưng tuyệt đối không ngâm quá lâu tránh sợi đu đủ bị mềm hay biến dạng. Khi làm nước trộn nộm, tỷ lệ nước mắm chua ngọt cần cân bằng, không được dùng quá mặn hoặc quá chua sẽ làm át đi vị tự nhiên của đu đủ. Ngoài ra, nếu muốn làm nộm đu đủ kết hợp tôm hoặc thịt, nên luộc chín vừa đủ để giữ được độ tươi ngọt và không mất nước. Trong lúc trộn nộm cần nhẹ tay để giữ cấu trúc sợi đu đủ mà không dập nát. Đó là những bí quyết đơn giản nhưng rất hiệu quả giúp bạn có được món nộm đu đủ thơm ngon đúng chuẩn truyền thống. Cách sử dụng Google Trang tính Bạn muốn dùng các tính năng nâng cao của Google Workspace cho doanh nghiệp của mình? Hãy thử Google Workspace ngay hôm nay!