Việc chọn lựa quán bún chả Obama uy tín rất quan trọng để đảm bảo hương vị chuẩn gốc cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Ở Hà Nội, quán bún chả có thương hiệu lâu năm thường tuân thủ kỹ thuật chế biến truyền thống, sử dụng nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ càng mỗi ngày. Một quán bún chả Obama chuẩn sẽ có không gian sạch sẽ, thoáng mát, chỗ ngồi thoải mái, phục vụ chuyên nghiệp và tận tình. Thịt nướng phải thơm béo vừa phải, bún mềm mịn, nước chấm cân đối vị chua, mặn ngọt hài hòa, các loại rau sống tươi xanh không bị héo úa. Ngoài ra, quán còn thường ghi nhận lượt khách đông đảo và phản hồi tích cực của thực khách qua các nguồn đánh giá khách quan. Với những tiêu chí này, du khách dễ dàng tìm được địa điểm bún chả Obama vừa ý để trải nghiệm món ăn truyền thống Hà Nội đích thực trong bối cảnh nhộn nhịp du lịch hiện nay. In April 2015, Bún Chả Hương Liên was just like any of the other noodle shops in Vietnam’s 1,000-year-old capital. Saigon beer bottles kicked around between blue plastic stools and cigarette smoke wafted through the air, mixing with the unmistakable scent of pork grilling on open flames. A month later, after US President Barack Obama and late celebrity chef Anthony Bourdain stepped ... Để tạo nên bún chả Obama thơm ngon đúng chuẩn Hà Nội, người làm bún chả cần nắm rõ các bước chế biến từ chọn thịt, tẩm ướp gia vị đến nướng thịt đúng cách. Thịt lợn thường dùng là phần ba chỉ và nạc vai, thái miếng đều nhau khoảng 3-4 cm để đảm bảo chín vừa và giữ được độ mềm ngọt. Gia vị ướp gồm có tỏi băm, hành khô, nước mắm ngon, tiêu, một chút đường và mật ong để khi nướng thịt vàng óng và có mùi thơm hấp dẫn. Thịt được nướng trên bếp than hồng đến khi thấy xém cạnh, không bị cháy nhưng đủ tạo ra lớp vỏ giòn nhẹ. Nước chấm truyền thống hòa quyện vị chua và ngọt với giấm gạo, nước mắm nguyên chất, tỏi ớt giã nhuyễn, kèm thêm lát đu đủ xanh muối chua tạo điểm nhấn. Khi thưởng thức, người ta ăn kèm với bún tươi cùng rau sống đa dạng để cân bằng vị giác và tăng trải nghiệm ngon miệng. Chính sự tỉ mỉ trong từng công đoạn khiến bún chả Obama luôn giữ vững chất lượng và tạo dựng tiếng vang lớn tại Hà Nội. Năm 2016, Tổng thống Obama dùng bữa tại một quán bún chả trên đường Lê Văn Hưu, Hà Nội. Sau 3 năm, quán ăn này ngày càng đắt hàng và được nhiều du khách nước ngoài biết đến.
